Qualität

Die Ansprüche des Verbrauchers an die Qualität von Lebensmitteln sind gewachsen. Eng verbunden damit ist das Streben nach größtmöglicher Produktsicherheit.

Wir unterstützen unsere Kunden bei der Herstellung von Lebensmitteln, die diese Erwartungen an Geschmack, Haltbarkeit und Sicherheit erfüllen: mit hochwertigen Lebensmittelzusatzstoffen, Gewürzen und Gelatine aus unserem Unternehmen. Folgende Parameter sind hierbei unverzichtbar und werden stets entsprechend umgesetzt:

Zertifizierung nach dem hohen IFS Food Standards, seit Jahren immer auf gehobenem Niveau

Einhaltung aller Richtlinien nach „Food Defense“

Kontrolle und Überwachung auf GVO-Freiheit in allen Rohstoffen/Produkten

Informationsaustausch mit Verbänden der Industrie (z.B.. Fachverband der Gewürzindustrie e.V., GME)

Kontinuierlicher Abgleich der Inhaltsstoffe im Falle von Gesetzesänderungen

Alle REINERT-Produkte basieren auf natürlichen Rohstoffen aus den besten Anbaugebieten und auf in der EU zugelassenen Stoffen. Ständige Analysen unserer Labors an beiden Produktionsstandorten garantieren Qualität und Sicherheit von Rohstoffen und Fertigprodukten.

Seit März 2008 wird die REINERT-Gruppe regelmäßig nach dem IFS-Standard für besonders hohe Produktsicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards zertifiziert. Gemäß der Anforderungen des IFS haben wir umfangreiche Sicherungsmaßnahmen, um Food-Defense zu gewährleisten.

Unsere Kunden können sich auf die REINERT Qualität verlassen: Heute und in Zukunft!

Zertifikat nach IFS Food Version 6 (Monzingen)

Zertifikat nach IFS Food Version 6 (Erftstadt)

Der wachsenden Nachfrage nach Bio-Produkten entsprechen wir durch unser BIO-Zertifikat, für ausgesuchte Artikel.
BIO Zertifkat

Außerdem wurden wir für bestimmte Produkte Halal zertifiziert.
HQC Halal Zertifikat

Von weltweit 1,3 Milliarden Muslimen leben 4 Millionen in Deutschland und ca. 45 Millionen in Europa. Für die Industrie und deren Zulieferer sowie für Lebensmittelvermarkter ergibt sich die Erfordernis, Waren und Dienstleistungen in den Verkehr zu bringen, die den religiösen Gesetzen der Muslime weltweit entsprechen, aber auch die landesspezifischen, gesetzlichen Anforderungen erfüllen.

Die Vorteile der Halal-Zertifizierung für unsere Kunden:
Akzeptanz der Halal Produkte im In- und Ausland
Sicherstellung der Halal-Konformität von Roh- bzw. Vormaterialien in der Verarbeitung
Halal-Konformität der Endprodukte
Verbrauchervertrauen und Steigerung der Kundenzufriedenheit
Werbewirkung und Stärkung Images
Erschließung neuer Markt- und Kundensegmente
Trendmarkt mit großem Wachstumspotential

Die Reinert Gruppe hat ihr Produktportfolio besonders in den letzten Jahren stets den neuen Ansprüchen der Verbraucher angepasst.

Als der Trend dazu ging, immer weniger E-Nummern bei der Produktion zu verwenden, entwickelten wir unsere Clean-Label-Serie, mit der man auch ohne die inzwischen eher ungeliebten Zusatzstoffe einen hervorragenden Geschmack erzielt.

Ebenfalls im immer größeren Bereich der vegetarischen und veganen Produkte hat unsere Entwicklungsabteilung ganze Arbeit geleistet und alles für die gesunde Alternative zum Fleischverzehr in Form von vegetarischen und veganen Schnitzeln, Frikadellen und Würstchen geschaffen.

Allergene
Wir nehmen Verantwortung ernst, die unerwünschte Kontaminierung mit Allergenen auf ein Minimum zu beschränken.
Folgende konkrete Maßnahmen haben wir ergriffen:

Verfolgung des Allergenstatus von Anlieferung der Rohstoffe bis zur Auslieferung an den Kunden

Separates Allergenlager

Spezielle Mischtechnik aus dem Pharmabereich zur Vermeidung von Allergenverschleppung

Spezielle Warnhinweise für die Mitarbeiter bei Umgang mit Allergenen

Spezielle Reinigung der gesamten Technik bei Produktwechsel

Besonderes Timing der einzelnen Produktionen mit Priorität der allergenfreien Artikel im Produktionsablauf

Wir arbeiten ausschließlich mit namhaften und oft langjährigen Lieferanten zusammen, die ihrerseits auch entsprechende Zertifikate und Qualitätsgarantien bieten. Die gleichbleibend hohe Qualität ist Garant für Zuverlässigkeit und Effizienz unserer Erzeugnisse und wird auch künftig unsere volle Aufmerksamkeit genießen.

Im Bereich Energiemanagment und gezielte Investitionen wurden folgende Maßnahmen implementiert:

Schonung von Resourcen durch effizientere Anlagen und Elektrotechnik

Umbau auf LED Technik in beiden Werken

CO2 Einsparungen im Werk Monzingen durch Verwendung einer hocheffizienten Tandemlösung aus:

Braunkohlestaubanlage (BKS) und Blockheizkraftwerk (BHKW)